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Tel Aviv – Jaffa sur la Méditerranée
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Dîner en grand style
La scène culinaire de Tel Aviv est extrêmement variée. Le visiteur amateur de la bonne chère trouvera tous les jours de son séjour d’excellents restaurants offrant une variété de cuisines qui reflètent les origines de la population du pays. Vous trouverez entre autres la cuisine française, marocaine, iraquienne, italienne, arabe, mexicaine, russe, indienne, chinoise, thaïlandaise et la cuisine juive de l’Europe de l’Est. Les restaurants spécialisés dans les fruits de mer et les poissons abondent le long de la mer. Les habitants de Tel Aviv dînent tard, surtout en été, et les restaurants se remplissent rarement avant 21 heures et restent ouverts jusqu’après minuit. Des grands restaurants de chefs, aux restaurants familiaux du quartier Yéménite, en passant par les bistrots intimes du quartier de Florentine aux rôtisseries du quartier Hatikva, Tel Aviv saura surprendre votre palais et vous offrir de belles expériences gastronomiques.
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Pour la cuisine cachère, les restaurants des grands hôtels offrent une cuisine raffinée et d’un haut niveau gastronomique. Ces restaurants sont tous tenus par des chefs de renommée mondiale qui participent régulièrement dans des concours de cuisine internationaux. Pour ce qui est de la cuisine non cachère, Israël possède une équipe de jeunes chefs qui ont fait leur apprentissage en Europe et qui proposent une cuisine basée sur les produits régionaux. Ils préparent des recettes classiques avec des accents locaux et font preuve d’audace et d’imagination.
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Tel Aviv Jaffa
Herzliya Hôtels